La palabra "vegan" (vegano) proviene de la palabra anglosajona "veg-etari-an" (veg-etari-ano), sus inventores en 1944 fueron Elsie Shrigley y Donald Watson, "vegetarianos puros", molestos por el hecho de que muchas personas que se llamaban a sí mismas vegetarianas comían productos lácteos e incluso pescado. Poco después, el 1 de noviembre de ese mismo año, Watson fundó la Vegan Society en el Reino Unido. El día 1 de noviembre de 1994 se cumplieron los 50 años de existencia de la Vegan Society; desde entonces el 1 de noviembre se celebra el Día Mundial/Internacional del Veganismo.

"El veganismo es una filosofía de vida que excluye todas las formas de explotación y crueldad hacia el reino animal e incluye una reverencia a la vida. En la práctica se aplica siguiendo una dieta vegetariana pura y anima el uso de alternativas para todas las materias derivadas parcial o totalmente de animales."

Donald Watson, miembro fundador de la Sociedad Vegana (Vegan Society)

La igualdad del sentir.

El ser humano siempre ha estado en un continuo intento de encontrar la diferencia entre los animales y las personas. Alguna vez hemos escuchado aquello de..." la inteligencia es aquello que nos diferencia, la capacidad de razocinio, el pensamiento" Pero el privilegio, la capacidad, el don de poder sentir es algo tan maravilloso que si aunque solo fuese este factor el que jugara el papel de como comun denominador ya seria el suficiente como para considerarnos a todos iguales.

Ya no es aquello que corre por nuestras venas, que en la de todos es sangre. Tampoco es la pata, o la pierna, la boca o el ocico. Es la capacidad de comunicacion que tenemos sin palabras. Aquello que nos hace llorar y no saber por qué.

Eso es lo mas maravilloso que los seres humanos tenemos y es precisamente aquello que compartimos con los animales.

Me siento orgulloso de ser un animal mas.

VEGANISMO COMO FORMA DE VIDA

"Cuando recordamos otros movimientos de liberación nos gusta pensar que, de haber estado allí, hubiéramos sido abolicionistas o sufragistas, o al menos, no habríamos cooperado con la opresión, ni nos habríamos desentendido del tema. No llegamos a tiempo. Ahora tenemos otra oportunidad, la de la revolución menos sangrienta de la historia. Y no se nos pide que arriesguemos la vida, ni siquiera la cárcel: simplemente que elijamos otro plato en el menú."

Paula Casal

... otro plato en el menú, otra forma de vestirnos, otros productos para asearnos, otra manera de divertirnos... en definitiva, respetar a los demás animales.